Ciboulette,

quel drôle de nom.

 

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On l'appelle parfois Cive ou Civette,

ou encore d'autres noms,

selon les régions.

 

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Origine d'Asie centrale,

elle est connue depuis 3000 ans.

 

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Cousine de l'oignon,

elle fut introduite en Europe

au Moyen-Age.

 

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Sa culture est recommandée

dans les domaines royaux

par Charlemagne.

 

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Voilà un bouton qui ne devrait pas tarder à exploser.

 

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Et voilà.

 

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Le nom de Fines herbes,

parfois donné à la Ciboulette,

 

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regroupe en fait

toute une série de plantes aromatiques :

 

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échalote, angélique, cerfeuil, persil,

 

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mélisse, menthe, basilic, estragon, aneth...

 

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et même la pimprenelle. 

 

Alès, 2 mai 2020

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Heureusement

que les magasins

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de première nécessité

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sont ouverts.

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